Sunday, August 28, 2011

How to cut an avocado

Trim off the avocado's top and bottom. Using a chef's knife cut it in half through the peel and around the pit. Twist and separate the halves. One half will have pit still attached. Keep that piece on the cutting board. Carefully, give the pit a thwack with a big sharp knife. Twist the knife to pop out the pit. Scoop out the flesh with spoon.

प्रथम अवोकॅडोच्या देठाकडील भाग थोडासा कापून टाकावा. मोठी सुरी घेउन मधून उभा कापावा [आतमध्ये मोठी बी असेल त्याच्या भोवतालहून कापावे]. विलग करण्यासाठी दोन्ही अर्धे भाग विरुद्ध दिशेला ट्विस्ट करावे. एका भागावर बी असेल. बी काढण्यासाठी तो भाग आधी कटिंग बोर्डवर ठेवावे. मध्यम जोर देवून सुरी बीमध्ये रुतावावी आणि हलकेच ट्विस्ट करावी. बी सुरीला धरून बाहेर येईल. अवोकॅडोचा गर चमच्याने काढावा.

No comments:

Post a Comment