Crispy French Fries

To make crispy french fries, soak the potato fingers in the water atleast for 1 hour. Soaking overnight gives more better result. Soaking helps to remove excessive starch.

कुरकूरीत फ्रेंच फ्राईज (फिंगर चिप्स) बनवण्यासाठी, बटाटे उभे कापून किमान १ तास पाण्यात भिजत ठेवावेत. रात्रभर भिजवल्यास जास्त चांगले. यामुळे बटाट्यातील स्टार्च कमी होतो आणि फ्रेंच फ्राईज कुरकूरीत होण्यास मदत होते.