Save time when making Sooji recipes

Most sooji recipes like umpa, sheera, sanja demand dry roasting sooji. Therefore, dry roast Sooji in a good quantity. Let it cool down and store it in an airtight jar. It comes handy when you need and saves time.

रव्याच्या बहुतेक सर्व पाककृतींसाठी (जसे उपमा, शिरा, सांजा इत्यादी) रवा भाजावा लागतो. म्हणून रवा थोड्या जास्त प्रमाणात भाजून घ्यावा. थंड झाला कि बरणीत भरून ठेवून द्यावा. जेव्हा गरज वाटेल तेव्हा हा रवा वापरत आणता येईल. आणि त्यावेळी रवा भाजायला लागणारा वेळ वाचेल.